Bondens gule gull; AKS
~denni gongen er sorten hvete.
Hvete (Triticum aestivum var. aestivum L.) er en nesten like gammel kulturplante som bygg. Det er funnet spor som viser at hvete ble dyrket i Egypt for 7 000 år siden, men dyrkingen er trolig eldre enn det. I Norge er det påvist at det ble dyrket hvete ved Oslofjorden for vel 4 000 år siden. Hvete krever lang vekstsesong og dyrkes stort sett på Østlandet og delvis i Trøndelag.
Hvetemel har unike bakeegenskaper. Det inneholder protein som kan danne gluten og tåler stor innblanding av mel som ikke har bakeevne.
Hvete inneholder i gjennomsnitt 80 prosent karbohydrater, 10-14 prosent protein, 2-3 prosent fett og 2-3 prosent fiber.
I 2007 sesongen ble det dyrket 381 000 tonn hvete i Norge, hvorav 303 000 tonn var av matkvalitet. Mengde som benyttes i matproduksjon kan variere fra år til år, men forbruket forventes å ligge mellom 60-75% årlig.
God Hælj ått ælle trufaste blogglæsere !
30 kommentarer:
Tenk at aks kan være så vakkert! Inmari tøft med nærfoto. Flott A valg :)
Ja, dette var vakkert. Og det skinner som gull!
Så gald for at du ville være emd på ABC i ord og bilder. Flott bidrag til den første bokstaven A
Hva du kan!
Supert bilde.
Vakkert bilde av aks - nesten så en lengter til høsten.....neida, vår først! :)
Flott A!
God helg til deg.
Fin makro du hadde her. Det er skikkelig morsomt når man får den fine kombinasjonen med bilde og informasjon (har vært med i den opprinnelige ABC svært lenge, men den norske kom litt brått på)
Vakker Aks!
God helg til deg:))))
Ååå det var et flott bilde! Dette kommer jeg til ha med meg i tankene når jeg øver meg på macro. Ha en fin helg!
Vakkert bilde!
Nydelig! Aks... det er et fint ord det!
ha ei fin helg!
Monica
Nydeleg bilde:0)
Kjekt at det begynner å kome litt norske temabloggar etterkvart...
Ja dette er bonden gull, og aks er bare så nydelig, enkeltvis og i store bunter.
Ha en flott helg du også.
Hei. Aks.. Hvete.. Flott bilde!
Hva skulle vi gjort uten hvete? Hvertfall vi som tåler gluten..
Med det får vi deilige brød. :)
Du blir den siste jeg svarer i kveld (natt), for nå er det leggetid straks! :O Klokka gikk fra meg!
God natt! :)
Aks! Det var et flott bilde og en fin begynnelse på abc:)
Det var et skikkelig blinkskudd det, kjempebra!
Ha en god helg!
Dette var et vakkert bilde!
Et nydelig bilde med duse fine farger :)
Skikkelig stilig tolkning da, sånn bortsettfra at jeg nettupp har fått vite at jeg er intolerant ovenfor hvete! Hehe!
Ha en flott helg!
Flott A. :)
Nydelig bilde.
For et fantastisk macro bilde, ble helt satt ut jeg! Nydelig tolkning av bokstaven A :)
Du er utrolig dyktig med fotoapparatet!
Aldri før har jeg sett et så nydelig aks:)
Kjempebidrag fra deg.
takk i lige måde:) hehe;)
Halvgamle damer er også verd et blogbesøk så lenge det gir gorbunn for opplevelser
God a post
så fint bilde! modne aks er bare så pent!! og store kornåkre er noe av det fineste jeg veit trur jeg=)
Vakkert bidrag :)
Fantastisk bilde og fine informasjoner om hvete.
Hvetens historie er omstridt avhengig av hvem som skriver hva gjelder nytte/skade.
Ha en flott kommende uke.
Flott bidrag!
Har ei lta utfordring om du har lyst,stikk du innom?
FOR et flott bidrag - vakkert bilde :-)
PS:
Jeg har nettopp startet en fotoblogg: http://fotomorro.blogspot.com
Her vil det være leksjoner, utfordringer og konkurranser - så titt innom! Og legg gjerne igjen spor etter deg!
Nydeleg bilde!!
Så morsom vri og flott bilde.
Legg inn en kommentar