Sunn, god, lettvint (og billig) førjulsmat.
Mæ ælle dei gode grønnska vi dyrker her på bygda, kænn en laga go og enkel mat. Her er et eksempel
Rotgrønnsaker (kålrot, gulrot, sellerirot) deles opp. Grønne grønnsaker gir litt sær farve.
Lauk og hvitlaukk deles opp.
Ælt kokes mørt i vatn tællsætt kyllingbuljongterning og pepper, kænskje litt timian.
Avkjøles litt og så ei grundig økt mæ stavmikser tæll ælt er most( da et onger lauk å....) MEN var forsiktig mæ stavmikseren, je kjæm itte å vasker kjøkkenet ditt etterpå....
Ha i en skvett matfløite, evt rømme/kremfløite hvis du vil ta i litt eller matyoghurt hvis du går den slanke linja.
Smak tæll mæ salt og pepper og server mæ litt stekt bacon i terninger. Namnam...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar